新生活葡萄酒New Lifestyle Wine│西班牙葡萄酒專家 -- El Rocallis 2010/2011 羅卡白酒
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El Rocallis 2010/2011 羅卡白酒

 

國家:
西班牙

產區&級別:
佩那得斯產區Penedes (D.O.)

葡萄品種:
100% Incrocio Manzoni

酒精濃度:
12%

得獎與評分:
RP 92分

建議售價:
2200元

簡評: 

Incrocio Manzoni為Riesling和Pinot Blanc的混種,是一個相當罕見的義大利品種。Carlos Esteva在1988年將其引進Garraf,在當地的石灰岩土壤環境中適應良好。27年的荖藤採有機種植。年產量3200瓶。於法國橡木桶中直接以固有酵母發酵並熟成5個月,爾後在瓶中繼續陳年4年。帶有礦物質感的陳皮香氣,以及特殊的蜂蜜、杏仁、海油與氣息。試飲溫度攝氏12-16度。適合搭配海鮮類及蛋類料理。


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