新生活葡萄酒New Lifestyle Wine│西班牙葡萄酒專家 -- Moulin À Vent 2015 理查-風車園
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Chiroubles 2017

 

國家:
法國

產區&級別:
Beaujolais 薄酒萊

葡萄品種:
100% Gamay 

酒精濃度:
13%

建議售價:
1100元

得獎與評分:


簡評:
葡萄採收自號稱薄酒萊海拔最高的特級葡萄園,由較粗的花崗岩沙礫所堆積構而成的土壤層,輔以海拔高度約250米到450米的特點,架構出最優質的產酒環境。釀酒榨汁全採用薄酒萊傳統方式採用大型桶槽發酵,完成時間需達2-3周,過程中完全不添加任何非天然物質,而後進入228L的勃根地大木桶中進行冷卻及陳放。精緻、細膩的香氣是這款酒最開始表達出的序曲,即飲,活潑是它最大的特點,因為主人就是希望在這歡樂的品飲享受中,悄悄的等待其他酒款稍後帶來的愉悅。


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